大米加工设备的利用发展趋势
作为稻谷的种植大国及消费大国,我国还难称得上是大米加工设备的制造大国。稻谷是我国城乡居民最重要的口粮作物。正常年景,我国年产稻谷2亿吨左右,丰富的稻谷资源为我国稻谷加工业的发展提供了重要的物质基础。另外，庞大的市场容量,吸引了拥有世界上最先进技术的国际跨国公司的进驻。
20世纪90年代中后期,我国稻谷的加工装备制造业进入了快速发展的时期，民营资本进入稻谷加工机械生产领域,不仅丰富了稻谷加工机械装备的种类,更为行业带来了一股清新空气。随着民营资本进入稻谷加工机械生产领域,原国有粮机厂开始逐步转让给民营资本。这些粮机厂自主开发了多种新型大米加工设备,在大中型稻谷加工厂普遍推广应用的主要装备有立式碾米机、低温升碾米机、大米抛光机、大米滚筒精选机、大米色选机、糙米精选机、大米保鲜包装机、配米装置等大米加工设备。
然而,面对技术开发能力超前的跨国企业,我国土生土长的稻谷加工机械企业,资金薄弱,研发能力差等,已经成为束缚企业发展的重要因素。有专家表示,随着我国居民膳食结构的进一步改善,我国的稻谷加工业必将进一步加大技术升级的力度。国家粮食局相关官员表示,要积极采用生物技术和现代分离技术,开发稻谷精深产品和高附加值产品的加工技术,应用信息和自动化等技术,开发研制一批先进的大米加工设备。
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